第3世界ショップ ウインターチョコレート
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第3世界ショップ ウインターチョコレート

¥810 税込

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ミルクチョコレートの中にシナモンとコリアンダー入りのヘーゼルナッツプラリネを閉じ込めた、なめらかな口どけで、スパイスの香りが広がるチョコレートです。 乳化剤を使わずに最長72時間練り合わせる伝統技術で、カカオ本来の香りを引き出しています。 添加物不使用、有機JAS認証取得のオーガニックチョコレート カカオ分35% ・名称:有機チョコレート ・内容量:100g ・原材料名:有機粗糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機ヘーゼルナッツ粉、有機カカオマス、有機黒糖、有機シナモン、有機コリアンダー、有機バニラ ・保存方法:直射日光や高温多湿を28℃以下で保存 ・原産国名:スイス ・賞味期限:2022年9月20日 ・本品は卵、小麦、そば、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています ◎フェアトレードチョコレートとは チョコレートの原料となるカカオ豆は、「カカオベルト」と呼ばれる赤道を中心に緯度約20度以内の熱帯地域で栽培されており、その多くは仲買人が決めた価格で取引され、立場の弱い生産者に適正な価格が支払われず、十分な収入が得られないことで、貧困や児童労働などの問題が生じています。 フェアトレードチョコレートは、チョコレートの原材料となるカカオ・砂糖・バニラなど、原料生産者から適正な価格で直接購入し継続的に取引する「フェアトレード(公正な貿易)」により、生産者の生活向上を支援し貧困問題の解決に取り組んでいます。農薬不使用など環境に配慮したものも多く、作る人にも、食べる人にもやさしいチョコレートです。 ◎第3世界ショップのフェアトレードチョコレート 栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって、小規模農家の生活向上を応援しています。作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。素材と製法にこだわり、最長72時間もかけじっくり練り上げることで、添加物は一切使用せず、なめらかな口どけと、カカオの芳醇な香りが広がる極上のチョコレートに仕上げました。国際的な有機認証を取得したオーガニックチョコレートを使用。板チョコレートは有機JAS認証を取得しています。